رستوران های معروف و سرشناس استانبول

مقدمه

مطمین باشید در استانبول برای هر سلیقه بالاخره یک غذای باب طبع پیدا می‌شود که میل کنید. غذاهای استانبول خیلی به غذاهای ایرانی شباهت دارند و ذائقه ترک‌ها هم تا حدود زیادی شبیه خودمان است. دلمه یا کباب ترکی ما و آن‌ها تقریبا شکل هم است و فرق چندانی نمی کند. پس نگران غذا در استانبول نباشید. جای خوشحالی است که ترک‌ها هم خیلی پایبند گوشت و طبخ حلال هستند وآدم راحت می تواند غذا بخورد بدون نگرانی از اینکه آیا این غذایی که سفارش داده گوشت گربه است یا سوپ خفاش.در ضمن عذاهای ایرانی نیز به وفور در ترکیه یافت میشود

انواع رستوران

رستوران‌های لوکس و گران قیمت

رستوران‌های متوسط

رستوران‌های ارزان

غذاهای خیابانی

برای مهاجرت به ترکیه این موارد را فراموش نکنید

رستوران بورسا 

یک غذاخوری کلاسیک واقعی در استانبول. اتاق ناهار خوری بورسا بهترین غذاهای ترکی را از سال 1927 ارائه می دهد. از آن زمان ، این رستوران از نظر رفتار پیچیده و اجرای کامل آشپزخانه تغییر نکرده است. در اینجا می توانید همه چیز را از (برگهای تاک پر شده) گرفته تا (گوسفند بره کباب شده به سبک کونیا با پوره بادمجان) امتحان کنید.

رستوران هونکار 

 رستوران قدیمی هونکار از سال ۱۹۵۰ میلادی در محله نیشان تاشی غذاهای بسیار خوشمزه ای را برای گردشگران و عموم مردم درست می کند و اینکه جالب است وقتی شما وارد این رستوران می شوید در جلوی شما میز غذایی وجود دارد که می توانید انواع غذاهای تازه ای که وجود دارد را میل کنید و بنا به سلیقه تان را از بین آن ها انتخاب کنید و در ضمن یکی از غذهای محبوب این رستوارن " کوزو اینکیک " می باشد که برای تهیه آن از گوشت بره به آهستگی با بادمجان استفاده می شود و از دیگر غذاهای محبوب و پرطرفدار این رستوران می توان به " کوفته کادینبودو " نیز اشاره کرد که در آن کوفته های گوشتی را با تخم مرغ و آرد سرخ می کنند و با برنج می خورند که بسیار لذیذ و خوشمزه است و در ادامه اینکه این رستوران از ۱۱:۳۰ صبح  تا ۱۱ شب میزبان شما عزیزان است و نشانی آن به آدرس : نشانی : ترکیه ، استانبول ، سیزلی ، محله هاربیه در Gümüs می باشد 

رستوران ۳۶۰ استانبول

این رستوران بی‌نظیر دارای یک دید ۳۶۰ درجه از استانبول است و آخر ویوی ابدی است. در واقع یک جورایی مرکز مد و فشن استانبول است. همه خوشگل و خوشتیپ‌ها شب‌ها اینجا جمع می‌شوند. حضور در این رستوران تجربه جالبی است. قیمت‌ غذاها هم که بین المللی است با طیف وسیعی از غذاهای عجیب و غریب. از غذاهای ترکی تا سوشی. اگر عاشق یک فضای رمانتیک هستید و احتمالا از کسی می خواهید خواستگاری کنید رستوران ۳۶۰ استانبول گزینه خوبی است که زندگی تان 360 درجه تعییر کند. شراب‌، دی‌جی و موسیقی زنده از مزیت‌های این رستوران است که جو باحالی به رستوران می‌دهد.

رستوران نیکول 

در ابتدا بگویم این  رستوران ارتباطی  به نیکول کیدمن ندارد. توسط سرآشپز ایلین یازچوغلو اداره می شود ، که از تحصیل دکترا در دانشگاه کمبریج دست کشید تا اشتیاق واقعی خود را در آشپزخانه دنبال کند. وی پس از پایان تحصیلات در انستیتوی کوردون بلو پاریس، پیش از افتتاح رستوران نیکول با بسیاری از سرآشپزهای مشهور فرانسوی همکاری کرد. ترکیب کاملی از مهارت های فرانسوی و تازه ترین مواد ترکیبی آن در منوی تغییر مزه فصلی به همراه شراب هایی از تاکستان های بوتیک ترکیه ارائه شده است.

 رستوران نصرت

این رستوران بخصوص است   صاحب آن به حدی محبوب و معروف است که خیلی از هنرمندان، فوتبالیست‌ها و خوانندگان و حتی رهبران برخی کشورها در این رستوران دیده شده اند در حالی که نصرت با آن استایل خاصش مشغول سرو استیک‌های فوق العاده‌اش برای آن‌هاست. اگر اینستاگرام او را دنبال کنید می‌فهمید که او در دنیای مجازی هم طرفداران بیشماری دارد و یکی از بهترین رستوران‌های استانبول است

آپ کارگو

سفری به استانبول

امنیت در استانبول

به طور کلی استانبول شهر نسبتا امنی است و پلیس تقریبا در همه جای آن حضور دارد، اما باید نکات امنیتی را هم درنظر بگیرید. به نظر من امنیتش رو میشه یه جورایی با تهران مقایسه کرد و شما هرچقدر در تهران مراقب هستید، اونجا هم به همین صورت هست. سعی کنید همه جا و به خصوص در مکان های شلوغ مراقب جیب، کیف، گوشی همراه و مدارک خود باشید. سعی کنید پاسپورت خود را در صندوق امن هتل (Safe Box) قرار دهید و فقط کپی آن را همراه خود داشته باشید. فقط به اندازه ای که فکر میکنید در آن روز پول احتیاج دارید، پول همراه خود ببرید و بقیه پولهایتان را در هتل و البته در Safe Box بگذارید. برخی محله های استانبول مانند برخی خیابان های منطقه سلطان احمد، از ساعت 10 شب به بعد خیلی خلوت میشوند و در صورتی که در این ساعات در این خیابان ها پیاده هستید، جانب احتیاط را بیشتر رعایت کنید

  بهترین زمان سفر به استانبول در تابستان و بهار

 فصل تابستان، گرم ترین موقع سال هستش و البته کم ترین میزان بارش هم در همین زمان هست که همین احتمال کم بارش، باعث میشه تا برای دیدن مکان‌های دیدنی به مشکلی برنخورید. نکته دیگه قیمت بالاتر تور در این فصل هستش، به طوری که بعد از عید نوروز، بالاترین قیمت تورهای استانبول در شهریور ماه هست و باید این موضوع رو مد نظر داشته باشید. بیشترین میزان گردشگر در همین فصل به استانبول می آیند. جشنواره خرید استانبول که یکی از بزرگترین جشنواره های ترکیه هست هم، هر ساله در همین فصل برگزار میشود. در بهار از میزان بارش های فصلی کم شده و هوا طراوت خاصی را به خود می گیرد. همچنین حراجی ها و برنامه های ویژه مخصوص نوروز نیز در این فصل برگزار می شود که همگی سبب می شوند شما سفری عالی را تجربه کنید.

چند نکته:

ویزا: نمی‌خواهد

• واحد پول: لیر ترکیه (TRY)

• زبان رسمی: ترکی استانبولی

• دین اکثریت مردم: اسلام

• بهترین فصل سفر: بهار و پاییز

• سبک دیدنی ها: تاریخی، خرید، شهرگردی، تفریحات شبانه

• نوع برق شهری: ۲۳۰ ولت/ ۵۰ هرتز

• سوغاتی ها: قهوه ترک، انواع شیرینی های ترکی مانند باقلوا و راحت الحلقوم، ادویه جات، زیورآلات، پوشاک ترک، لامپ های تزئینی و ...

• بهترین جا برای اقامت: اطراف میدان تکسیم و محله هایی مانند سلطان احمد، بیوگلو، امینونو، کاراکوی، گالاتا، پرا و ...

قانون جدید ثبت شرکت در ترکیه را بدانید

پیاده روی

اگر عاشق پیاده روی و پرسه‌زنی هستید، که درباره استانبول و شهر زیبایش زیاد شنیده‌اید، میدان تقسیم، خیابان استقلال و تمام آن مغازه‌ها، کافه‌ها و جاذبه‌های ریز و درشت استانبول شما را شیفته خود خواهد کرد.

 خرید

اگر عاشق خرید هستید، که لازم نیست بگویم که استانبول یکی از قطب‌های خاورمیانه و اروپا برای خرید است و بهترین پاساژها و مراکز خرید را دارد، چه برای خریداران لاکچری و چه برای مسافرینی که به دنبال خرید ارزان در استانبول هستند.

زمستان استانبول

زمستان‌های استانبول سرد، برفی و بارانی است. سردترین ماه استانبول، ماه ژانویه است. درباره استانبول و زمستانش باید این نکته را به شما بگویم که به دلیل موقعیت جغرافیایی استانبول و مجاورت دریا، ممکن است دمای هوا آنقدرها پایین نباشد، اما سرمای آن نسبتا آزاردهنده است. از طرف دیگر باران‌های زمستانی استانبول، عموما ممتد و بی‌وقفه هستند و ممکن است چند روز طول بکشند؛ بنابراین زمستان چندان زمان مناسبی برای سفر به استانبول نیست

آب و هوای استانبول در تابستان در تابستان

تابستان‌های استانبول عموما گرم و شرجی است. اگر تحمل هوای شرجی را ندارید، تابستان گزینه مناسبی برای سفر به استانبول نیست. اما در عین حال تابستان موقعیت بسیار مناسبی برای آفتاب گرفتن و لذت بردن از ساحل استانبول است. گرم‌ترین ماه سال در استانبول ماه آگوست است.

منبع:آپ کارگو

مزایای افتتاح حساب ترکیه

مراحل و شرایط گشایش حساب بانکی در ترکیه 

حضور در یکی از ادارات مالیاتی  با پاسپورت و یا کارت اقامت جهت دریافت کد مالیاتی Vergi Kimlik Numarası البته درخواست کد از سامانه اینترنی https://ivd.gib.gov.tr نیز امکانپدیر است.

حضور در یکی از شعب بانک زراعت و گشایش حساب بانکی ( حساب لیر ، دلار ، یورو ) چنانکه کارت اقامت داشته باشید میتوانید در بانک ( ایش بانک İş bank ) حساب باز کنین.

البته بخاطر سخت گیری های بانک ترکیه برای کنترل پول شویی ، تحریم های FATF مخصوصا برای ایرانی ها گشایش حساب بانکی یا انجام نمیگیرد و یا گاهی با درخواست سپرده حداقل 30.000 لیری انجام میگیرد.

مدارک مورد نیاز برای ایجاد حساب بانکی در صورتی که شما مقیم ترکیه باشید 

– کارت اقامتی ترکیه (کیملیک)

– برگه نفوس از اداره ثبت احوال ترکیه

– قبض خدماتی (آب، برق یا گاز) به نام خود فرد

– سیم کارت ترکیه

پس از ایجاد حساب، کردیت کارت هایی مانند مستر و ویزا برای دارندگان حساب صادر می گردد.

بدون اقامت

اگر اقامت ترکیه ندارید، باید برای افتتاح حساب حتما به ترکیه سفر کنید. افتتاح حساب به صورت غیر حضوری ممکن نیست. علاوه بر آن شما باید یک آدرس معتبر در ترکیه به عنوان محل سکونت خود به اداره مالیات این کشور ارائه کنید. البته شما می توانید آدرس یکی از دوستان و نزدیکان خود در این کشور را اعلام کنید. پس از آن باید کد مالیاتی ترکی دریافت کنید و سپس به همراه کارت شناسایی و گذرنامه خود به یکی از شعب بانک ترکیه مراجعه کنید

در حال حاضر خدمات افتتاح حساب برای افراد غیر مقیم در ترکیه، فقط در برخی شعب زراعت بانک انجام می شود. به علت تعدد شعب، بهتر است افتتاح حساب خود را در استانبول انجام دهید

یگ نکته

 هیچ اجباری برای مقیم بودن در خاک ترکیه به منظور افتتاح حساب وجود ندارد. فقط از آن‌جایی که برخی بانک‌ها به شماره تلفن ترکیه نیاز دارند، لازم است که یک خط با شماره تلفن ترکیه داشته باشید.

و برای خریدهای اینترنتی و استفاده از ارز دیجیتال لازم است حداقل با کیملیک خود آن را انجام دهید

آپ کارگو این کار را برایتان با پاسپورت انجام میدهد

اخلاق سوییسی ها

اخلاق نیکو

مردم سوئیس فروتن و بسیار قانون مدار هستند. این مردمان به میراث غنی قوم خود افتخار کرده و به همین خاطر فرهنگ بومی مردم و هنرهای مرتبط به آن بسیار زنده بوده و مورد استفاده قرار می‌گیرند. سوئیس چیزی بیشتر از شکلات‌های مرغوب برای ارائه به بازدیدکنندگان دارد و به خوبی از مردم، تاریخ غنی و هنرهای خود مراقبت می‌کند.با وجود زیاد بودن رسم و رسومات محلی، فقط تعداد کمی رسوم ملی وجود دارد. اما با این حال، با گذشت زمان و رشد صنعت گردشگری بعضی از همان رسوم محلی هم به شهرت ملی رسیدند

زبان مردم سوییس

آلمانی، فرانسوی و ایتالیایی. زبان اصلی سوئیس‌ی ها رومانش (Romansh) است.  تاثیراث این سه کشور را در فرهنگ و سنت‌های سوئیس می‌توان به خوبی شناسایی کرد.

8 خیابان بینظیر استانبول

ورزش در سوییس

با اینکه سنت های ورزش های محلی گاهی مورد غفلت قرار می گیرد اما بعضی از همین ورزش ها به محبوبیت زیادی دست پیدا کردند و ورزش هایی مثل کشتی سوئیسی و فستیوال های ورزشی آلپ مورد توجه مردم زیادی قرار گرفته اند. در سال ۲۰۱۰ یکی از همین فستیوال ها با ۲۵۰ هزار تماشاچی به رکورد جدیدی رسید. یکی از سنت های ورزشی در ناحیه آلپ تکان دادن پرچم های ملی است.

موزه و نقاشی در سوئیس

در سرتاسر کشور سوئیس بیش از ۱۰۰۰ موزه و جایگاه‌های متعددی برای هنرمندان معاصر وجود دارد که بتوانند هنر خود را به نمایش بگذارند. البته مدت زیادی از ظهور هنر سوئیس در سکوی بین‌المللی نمی‌گذرد. یکی از معروف‌ترین نقاشان کشور «پل کله» (Paul Klee) است و این سرزمین را به عنوان خاست گاه جنبش «دادائیسم» در سال ۱۹۱۶ نیز می‌شناسند

آپ کارگو

پناهندگی ترکیه

پناهنده های سوری

در حال حاضر ترکیه میزبان تعداد زیادی از پناهندگان کشورهای مختلف می باشد که بیش از سه میلیون آنها را پناهنده های سوری تشکیل می دهد. جمهوری ترکیه یکی از طرفین کنوانسیون پناهندگی ۱۹۵۱ و پروتکل ۱۹۶۷ است و محدودیت جغرافیایی کنوانسیون ۱۹۵۱ ژنو را حفظ می کند. بنابراین اسکان مجدد در یک کشور ثالث را به عنوان مطلوب‌ترین راه حل پایدار برای پناهندگان غیر اروپایی که به این کشور مراجعه می‌کنند، در پیش گرفته است.